復活の【甘えびとんこつ麺】

【越後 甘海老つけ麺】は8月末で終了ですが、合わせてこんなメニューが公式裏メニューとして出ています。
2008年の信州ラーメン博の3日目(最終日)に出品された、「新州 雪中白湯麺・参」の復活版です。

実はこれが2012年の大つけ麺博で全国区となった「蝦醤」を用いた原型なのです。
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越後甘海老つけ麺

蝦醤(シャージャン)ファンの方、お待たせいたしました。
大つけ麺博で全国に名を知らしめた麺屋あごすけの代表作が今年もお目見えです!

【越後甘海老つけ麺】 8月末日までの販売です。
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【越後甘海老つけ麺】、間もなく販売です

今年もついに、【越後甘海老つけ麺】が販売されます!

8月6日(木)より販売開始予定です。

このつけ麺の為だけに作られた超濃厚な豚骨スープでして、万が一にスープが無くなった場合は売り切れとなってしまいます。
滅多に売り切れる事は無いと思いますが、夜の遅い時間に行く際はお気をつけください。

8月の営業案内

ただ今の塩らーめん、旬のトッピは「レタス」となっております。

今月は12日(水)が営業となります。
その他の水曜日がお休みですのでご了承ください。

定休日 : 水曜日(その月によって不定休アリ).
営業時間:(平日)11時30分~14時30分   17時30分~21時
      (土日祝祭日)11時30分~15時   17時30分~21時