期間限定:爽辛フカつけ麺

えっ?
今年の爽辛つけ麺はなんと?!
サメ辛つけ麺となりました!!
続きを読む

2020夏:越後甘海老つけ麺

お待たせしました、今年も来ました蝦醤つけ麺ですっ!!
本日6日より解禁、昼夜(多めの)数量限定となります。

もう言わずと知れた超大人気メニュー、
日本を征した伝説とも言える越後甘海老つけ麺です。
特製のド濃厚超白湯には自家製秘伝の蝦醤(シャージャン)を。
千切りキャベツと麺とを絡めて食べると、まさに感極絶句の多幸感美味さ!!

いつまでの限定なのかは知りませんが、仮にも数量限定なので並ぶご用意を。
ワタクシ的なオススメは、途中から薬膳辣油を加えて辣蝦醤つけ麺としても楽しみます。

食べれば食べる程にスキルUP間違いナシ!
越後甘海老つけ麺、是非とも大盛りでご堪能くださいませ。

**7月末で終了となりました**

季節限定:つけ麺


↑特製とんこつつけ麺(仮)

まず最初に、、、
当あごすけブログは、我慢に我慢を密にして今まで自粛していました。
先の≪わんたんフカソバ≫の後で好例の越後甘海老蝦醤麺があったのですが、毎度の様にこの投稿が混雑の元凶となるのを考慮し、お店とは全く利害関係を有しない当あごすけブログだからこそ、自粛せねばと思い息を潜めていた次第です。

そしてこの度、禁が解けたかと思い、今まで通りに非営利目的の美味しさ布教としてまた再開致します。コレもひとえに、あごすけ名物となった越後甘海老蝦醤麺の効力、それは厄病退散・家内安全・縁結び・大漁祈願のアマエビ様の恩恵かと思って感謝しております。

続きを読む

期間限定大好評:越後甘海老つけ麺

毎年恒例、超絶大人気の越後甘海老つけ麺が開始されました。

オリジナルの特製甘海老ソース、蝦醤(シャージャン)を用いた濃厚白湯つけ麺。
ねっとりと麺に纏わり付き、旨さ極めた蝦醤は特筆モノです。

仮にも数量限定ではないらしぃですが、提供数には限りがあります。
たぶん夜の部の遅い時間だと売り切れの可能性もあるので注意が必要です!

初めての方も、待ちに待った常連さんも、きっと大満足だと思いますよ。
お盆過ぎまでは提供すると思いますが、最終限定があるかもなので期間は知りません。
食べねば損、そこまで言いたい越後甘海老つけ麺なのです。

混まない内に、品切れになる前に、お早めに。

***8月20日で終了となりました***

初夏の限定:爽辛つけ麺

毎年恒例、初夏の風物詩、
≪爽辛(ワサカラ)つけ麺≫がスタートです。

細麺を使い、夏野菜たっぷりなサラダ感覚つけ麺。
清んだ鶏あご出汁は塩味とし、ペッパーオイルで爽やか辛い夏味つけ麺。

麺にはオリーブオイルが回しかけられ、そして特製の貝出汁ジュレが乗ってます。
この貝出汁ジュレを麺に絡め、野菜と一緒に爽辛つけ麺、素晴らしく美味しいです!
チャーシューは初の試みベーコン仕立てのスペシャル品ですよ!!

昼も夜も数量限定なしだとのこと。
7月半ばまで出すそうなので、いち早く爽貝夏味を楽しみましょう。